Kategorier

Go bananas med nyttig bananglass

Bananglassen är så god och enkel att göra att du får akta dig för att köpa hem för många bananer.

Jag rekommenderar att äta den efter din träning, speciellt om du lägger till t.ex. proteinpulver som ökar proteinhalten i glassen.

Vem vill inte kunna göra en nyttig & god glass som tar max 10 minuter?!

Det vill jag iaf!

banan skivad

Skapa din egna smarriga och goda bananglass!

Vad är då dem största fördelarna med att göra en egen bananglass istället för vanlig glass?

1. Det är mycket nyttigare än vanlig glass

Egen hemmagjord bananglass har så mycket bättre näringsvärde i jämförelse mot vanlig gräddglass.
Vanlig gräddglass innehåller grädde, socker, äggula, mjölkfett, skum och mycket mer.

Bananglassen innehåller nyttiga vitaminer, mineraler, fibrer och mycket kolhydrater

Banan är extra rik på kalium!
Kalium är viktigt för ditt hjärta och för att reglera kroppens vätskebalans och blodtryck.

Har du dåligt med kalium kan du få domningar, kramper, muskelsvaghet och går det för långt kan du t.om. få arytmi (störd hjärtrytm) och stroke (hjärtinfarkt, hjärnblödning).

Du förlorar kalium när du svettas och jobbar hårt med dina muskler, ju mer du svettas desto mer kalium förbrukas.

Då passar det bra att äta produkter som innehåller mycket kalium. Det är då banan är alldeles perfekt efter träning, då du även får i dig snabba kolhydrater som fyller på energidepåerna.

Därför ska du få mitt favoritrecept på bananglass lite längre ner som är perfekt efter träning!

Näringsämne (enhet) Banan per 100gBanan

Energi(kcal) 101,1

Kolhydrater (g) 22,0
Fett (g) 0,5
Protein(g) 1,0
Fibrer(g) 1,7

 

glass varianter

Näringsämne (enhet) Gräddglass fett 15%  per 100g

Energi (kcal) 222,3

Kolhydrater (g) 19,6
Fett (g) 14,45
Protein (g) 3,66
Fibrer (g) 0,0

 

Notera att vanlig glass innehåller hela 30 gånger mer fett än banan. Då är det även värt att nämna att det även finns mycket ”fetare” glass som man skulle kunna jämföra med.

2. Du väljer tillbehören

Förutom det grymma näringsvärdet du får från bananglassen så kan du med gott samvete njuta av glassen eftersom du vet exakt vad du stoppar i dig.

Sen kan du faktiskt göra glassen ännu bättre utefter ditt tycke och smak, variera!

Möjligheterna är oändliga, vill du göra glassen godare eller göra den ännu nyttigare så går det också.

Jag har några favoriter som jag ska dela med mig av, bland annat den som är alldeles perfekt efter träning.

Var inte rädd för att experimentera med din bananglass, du har redan grunden till glassen (lugn, snart kommer receptet som du väntat på) och kan blanda ihop den med det mesta.

Det värsta som kan hända är att du får införskaffa fler bananer ;).

svenska-bär

När det gäller tillbehör rekommenderar jag ekologiska bär, nötter och frukter. Ekologiska och närodlade produkter smakar mer och innehåller i regel alltid mer antioxidanter, mineraler och vitaminer. Så har du möjlighet att köp a ekologiskt till din glass? Gör det.

3. Det är hur enkelt & smidigt som helst

Det är i ärlighetens namn skrattretande enkelt att göra min bananglass. Det är så enkelt att du kommer fråga dig själv varför du aldrig gjort det innan.

Produkterna som du behöver är:

  • Bananer
  • Vatten/Mjölk

Tillagnings material:

  • Mixer
  • Skål
  • Frys

Detta är allt du behöver för att göra din egen bananglass. Sen väljer du helt enkelt dem tillbehören som du tycker om.

4. Ett recept för vinnare

Nu tänkte jag dela med mig utav mina 3 favoriter baserat på den underbara bananglassen, men först grundreceptet.

Bananerna ska vara frysta, så därför ska jag dela med mig av den hemliga ”ingrediensen”.

Skiva ner bananerna och stoppa in dem i frysen dagen innan så är dem klara att använda när du skall göra din glass! (snälla berätta inte för någon).

Med denna förberedelse sparade du precis 2-3h och nu kan du istället göra glassen på 2-3min. Bra va?

Så vad behöver du?

4 st Bananer som är skivade och frysta
1 dl mjölk/vatten

Hur gör du?

  1. Skiva bananer och lägg in dem i frysen desto tunnare skivor desto kortare tid
  2. Vänta på att bananerna fryser ca 90-180min eller använd mitt superhemliga tips;)
  3. Lägg bananerna i en mixer med 1 dl mjölk/vatten och blanda tills konsistensen blir som du vill ha den
  4. Nu kan du servera din bananglass tillsammans med valfria tillbehör som bär,frukt och nötter…super enkelt!

Favoritrecept #1 – Jordnötssmak

jordnotssmor-cream-eko-340g-green-choice

Det här är för dig som älskar jordnötssmör!

Jag skulle nog nästan våga säga att detta jordnötssmör är det bästa på marknaden. Den är både kravmärkt och ekologisk och inner håller 99,3% jordnötter & havssalt.

Går du inte bananas nu så vetifanken..

Ingredienser till bananglass med jordnötssmak

4 st Bananer som är skivade och frysta
1 dl mjölk
1 rågad msk av jordnötssmör

Så här gör du:

  1. Skiva bananer och lägg in dem i frysen desto tunnare skivor desto kortare tid
  2. Vänta på att bananerna fryser ca 90-180 min eller återigen, använd mitt hemliga tips 🙂
  3. Lägg bananerna i en mixer tillsammans med 1 dl mjölk och 1 msk jordnötssmör. Blanda tills konsistensen blir precis som du vill ha den.
  4. Nu kan du servera din bananglass med smak av jordnötssmör tillsammans med några hackade mandlar, hallon.

Den här varianten är helt klart min favorit och är lätt att bli beroende av.

Jättegod att bjuda på efter middagen!

När du berättar hur du gjort glassen, kommer dem garanterat att tappa hakan.

Favoritrecept #2 – Extra mycket proteinweights

Ingredienser:

4 st Bananer som är skivade och frysta
1-2 dl mjölk
1 dl proteinpulver (vassle med vanilj eller chokladsmak)

Hur du gör

  1. Skiva bananer och lägg in dem i frysen desto tunnare skivor desto kortare tid
  2. Vänta på att bananerna fryser ca 90-180min. Jag kanske borde skriva att ni alltid borde ha bananer i frysen haha.
  3. Lägg bananerna i en mixer tillsammans med 1-2 dl mjölk och 1dl proteinpulver. Blanda tills konsistensen blir precis som du vill ha den.
  4. Nu kan du kasta i dig din proteinglada glass efter träningen. Glassen är perfekt då du får snabba kolhydrater och proteiner till musklerna. Mycket godare sätt att belöna dig själv efter ett tufft träningspass finns nog inte!

Tips!
Lägg till en näve av nyttiga frukter och bär som innehåller massa nyttiga vitaminer.

Favoritrecept #3 – Choklad, choklad & banan.

Kakaopulver

En av mångas favoriter, banan & choklad!

Håll i hatten för nu kommer mitt tredje och sista favoritrecept.

Ingredienser:

5 st Bananer som är skivade och frysta
1 dl mjölk
1 dl proteinpulver (chokladsmak)
1 dl kakao
1 näve hackad mandel eller choklad

Hur du gör:

  1. Skiva bananer och lägg in dem i frysen desto tunnare skivor desto kortare tid
  2. Vid det här laget bör det stå: ta fram dem frysta, skivade bananerna och hacka sedan mandlarna/chokladen i små bitar.
  3. Lägg bananerna i en mixer tillsammans med 1 dl mjölk, 1 dl proteinpulver och 1 dl kakao. Blanda tills konsistensen blir precis som du vill ha den.
  4. Blanda glassen och hackade mandeln/chokladen med en sked.
  5. Njut av din banan-chokladglass och gratinera med lite grädde, bär och ännu mer choklad.

Smakar helt fantastiskt mycket choklad med en hint av banan.

Så älskar man choklad är denna variant helt magisk!

Go bananas!

Du som älskar banan precis som jag, kommer garanterat att älska dessa glassvarianter. Eller du kanske t.om. hittar en alldeles egen variant.

OM du gör det önskar jag och säkert alla andra att du delar med dig av ditt recept längst ner i kommentarsfältet. Tack på förhand 🙂

Stort lycka till och jag hoppas du hittar ditt favoritrecept.

Lägg gärna upp en bild på Instagram med din alldeles egen hemmagjorda, nyttiga bananglass.

OBS!
Glöm inte använda hashtaggen: #Styrkafamiljen

/Dan

 

 

Dela gärna artikeln med dina vänner:
Share on FacebookShare on Google+Email this to someoneTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
Om författaren:

Dan Andersson är VD för Styrkafamiljen och har en bakgrund som personlig tränare och massör sedan 2012. Här på bloggen delar han med sig av den kunskapen han har samlat på sig under åren.

Läs fler artiklar från Dan
30 dagars nöjdhetsgaranti
24h svarsgaranti av din online-PT
Styrkafamiljen Vit Logotyp